無錫單位食堂承包

機關單位食堂承包 

做好機關飲食服務保障工作，規范食堂經營管理。根據工作領域不同，餐飲的服務模式也有所相應區別，在政府機關、國企、事業單位內，接待餐、領導餐較為多見。機關單位食堂多吃蔬菜可以預防心臟病。蔬菜中的維生素C、維生素E、胡蘿卜素、番茄紅素和微量元素對預防心臟病有一定的作用。富含維生素C的蔬菜有蔥頭、胡蘿卜、香椿、蘿卜纓、山藥、竹筍、歐芹、菠菜、花椰菜、芹菜、茄子、蕨菜等。富含維生素E的蔬菜有:豆類、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、紅辣椒、甜椒、香菜、苦菜、芥菜、刀豆、豇豆、胡蘿卜纓、慈姑等。

承包地區：上海，江蘇（蘇州，無錫，常州，南通，揚州，南京，張家港，泰州，徐州等）安徽，浙江等地食堂承包，飯堂承包，伙食承包等。

多吃蔬菜可以防癌，增強身體免疫力。蔬菜中含有的維生素C和維生素E，可以防止致癌物質在體內合成；蔬菜中所含的酮類可以抑制腫瘤細胞的生長；微量元素硒能抑制致癌物；飯堂食材采購公司告訴你，蔬菜中含有的葉綠素可以增強細胞活力，增強人體免疫系統和自我修復能力，達到抗癌的效果。含有豐富硒的蔬菜包括香菜、油菜、豆類、豌豆、蠶豆、大蒜、龍豆等。

機關食堂承包方案參考：

1、就餐供應時間

保證每周（周一至周五）早午餐，滿足部分員工晚餐及周末用餐需求。

早餐：7:30—9:00；中餐：11:30—13:00（冬、夏季視機關作息時間略有調整）；晚餐及周末用餐：若有特殊情況，需要在食堂用餐的，根據實際要求安排供應。

2、食品衛生

 嚴格執行食品衛生法，搞好食品衛生、個人衛生和環境衛生。嚴格執行消毒制度，把住病從口入關，嚴防食物中毒和食源性病原。嚴格執行安全生產制度，做好防火、防盜，加強設備維修，杜絕安全事故。

3、供餐標準

早餐8元/餐，應品種多樣、干稀搭配，包括但不限于粉、面、包子、饅頭、油條、豆漿、稀飯、小菜等；午、晚餐12元/餐，采取自助用餐方式，應做到食材新鮮、營養搭配、品種多樣且常翻新、調劑口味，午餐菜式品種不少于7樣（三葷三素一湯）。

4、飯菜質量

食堂所供食品必須符合規定的質量標準，做到質高、量足，確保熱菜、熱飯。注重食品的營養搭配，努力提高烹調質量。

5、環境衛生

承包方負責保證食堂餐廳室內外清潔衛生，具體是指內到廚房衛生，外到餐廳衛生及周邊環境衛生。各項餐飲標準應達到國家有關標準規定。

6、管理監督

自覺服從機關職能部門的監督，定期聽取就餐人員的意見建議，改進餐飲質量，提高服務水平。不得私自轉包，一經發現取消其經營資格。

鑫輝餐飲專業從事無錫、江陰、宜興等周邊等地區食堂承包，期待與您的進一點合作，詳情請致電：158-5265-9565！